2018年07月31日

塩麹トマトにはまる

糸を紡いでシンプルな布を織ったり
市販糸の手織り布で御朱印帳入れなどを制作している
ちいさな手織り工房井上です

身体のいろんなところにガタがきて(笑)
その上この暑さ
食べ物にも配慮を・・

塩麹は自分で発酵器を使い何度か作ってたけど
なんだか使いにくかった
今年初めころにNHKで特集やっていたらしく
番組は見れなかったけど
テキストだけは買えて

ああ〜
出来上がったものをブレンダ―かければ良かったのか!!

とろっとろっに仕上がった塩麹はとても使いやすく
トマトに和えると美味しいと聞いて
やってみたらはまる美味しさ

ほったらかしの私の畑で赤く熟したトマトを
恐る恐る雑草かき分け取りに行き
なんという美味しさ!!
雨が降らない畑は悲惨だと思ってたけど
トマトはほんとにキレイに美味しくなるんだ!

それをまた美味しい塩麹で和えたら
はまるでしょ
C360_2018-07-29-08-41-17-255.jpg

もう私の畑のトマトは期待できないけど
買ってきたトマトでも美味しい

そして頂き物のリンゴジャムがまた美味しくてはまってます


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posted by エイコ at 10:23| 日々

2018年07月30日

今できること、、ミシンかけ

糸を紡いでシンプルな布を織ったり
市販糸の手織り布で御朱印帳入れなどを制作している
ちいさな手織り工房井上です


タイトル通り
今できることはミシンかけ!

結局、涼しい朝のうちに新しいミシンを
自宅の作業部屋に運び込み
今日はミシンかけ
C360_2018-07-30-09-04-56-169.jpg
いやいや
自宅に作業部屋なんて無いんです
ほんとはたぶん不味いんです
八畳の和室が私の道具のみ
ニトリで作業台60cm×140cmを1つ買ったところから
拍車がかかり行けるとこまで?
作業台2つ目買ったら
もう作業しやすいこと
脇にアイロン台を置いて
もうバッチリです

どんどん作業部屋化していく和室
でも、もうこの暑さ
家族も目をつぶってくれてます(^^ゞ

この冬のあの雪が懐かしい
これ見たらなんだか涼しくなるかも
C360_2018-02-06-07-41-26-380.jpg



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posted by エイコ at 09:47| 日々

2018年07月29日

フェーン現象!!

糸を紡いでシンプルな布を織ったり
市販糸の手織り布で御朱印帳入れなどを制作している
ちいさな手織り工房井上です

とうとうニュースにもなった地元の最高気温
新潟県で観測史上最高を更新!!
三条が39.5!!
もう40度目前
日向はいってましたよね

こんな日は工房作業は無理です(-_-;)
数日前には週間予報にちょっとだけ傘のマークあったのに
すっかり消えてしまいました

車のガソリンの減りが早い気がします(;´Д`)

お盆を過ぎたら朝晩は暑さも落ち着く・・・はず?

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posted by エイコ at 21:04| 日々