2019年05月08日

きんぴら団子

のんびりと日々を楽しんでいる
ちいさな手織り工房井上です

きんぴら団子って
笹団子と同じく新潟の名物なんでしょうか
笹団子は中の餡子が粒あんだったりこし餡だったり
お店によって味もちがうのでしょうが
見た目はほぼ同じよう

きんぴら団子は三条のお店のものしか食べたことなかったのだけれど
GW最終日
新潟の田中屋本店さんのきんぴら団子をいただいたのです
もちろん中に入っているきんぴらはお店によって味付けが違うものでしょうが

形が違ってたんです
私は俵型のものしか食べたことなかったけど
まん丸だったんです

あ〜形もいろいろなんだなって

久しぶりに食べた「きんぴら団子」美味しかったです
あらためて新潟だけのものなんだって知りました

母が善光寺さんの帰りに友達に頼まれたと「おやき」を買ってましたけど
長野のおやき
新潟の笹団子ときんぴら団子
なんだな〜


そんなわけでGWから月曜断食は中断しています
昨日こそ
今日こそ
そしてとうとう明日こそは再開するのだと(笑)

お読みいただきありがとうございます。
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posted by エイコ at 09:59| 日々